• Rupture de stock
La grande balade de Julien Lapraille
search
  • La grande balade de Julien Lapraille

La grande balade de Julien Lapraille

18,77 €

Auteur Julien Lapraille

Edition  Renaissance du Livre

ISBN      9782507055486

Parution              03/12/2018

Format 19,5 x 24 cm

Nombres de pages          144 pages

Poids     540 g

Catégories          Renaissance du Livre, Cuisine

Thématique       Cuisine, gastronomie

Quantité
Rupture de stock

 

Paiement securisé via carte de débit ou crédit ou virement (Compte BE92 0011 9229 7223)

 

Les livres vous sont livrés dans un point de dépôt, chez vous, ou à votre bureau

 

Contactez-nous si vous désirez plus de détails sur les produits ou les modes de commande

La Grande Balade de Julien Lapraille - Cuisine Authentive Animateur de La Grande Balade, amoureux du terroir et fervent défenseur des producteurs wallons, Julien Lapraille nous emmène chaque semaine à la découverte du patrimoine gastronomique belge.Sa passion pour une cuisine qu’il décrit comme authentive, combinaison d’authenticité et de créativité, l’amène naturellement à marier les produits locaux avec talent. Les recettes proposées dans cet ouvrage ont été conçues dans le même esprit, qu’il s’agisse de mets résolument originaux ou de plats typiques revisités.

Après une formation en hôtellerie, traiteur et gestion hôtelière, Julien Lapraille a complété son apprentissage par une année en pâtisserie au Lycée Raymond Mondon à Metz. Candidat emblématique de l’émission Top Chef en 2014, il devient, l’année suivante, chroniqueur radio et TV pour le groupe RTL Belgique (De quoi je me mêle !La Grande BaladeLe Marché de JulienJulcuistot et Faut qu’on en parle !). Il officie également en tant que chef à domicile.

Vous aimerez aussi